Первое утверждение верно, так как реакции обмена происходят без изменения степени окисления атомов или ионов, следовательно, эти реакции не являются ОВР.
Второе утверждение тоже верно, так как в реакциях замещения степени окисления атомов или групп атомов изменяются.