Кістки змінюються відповідно до умов зовнішнього середовища під впливом яких відбувається перебудова їх макро мікроструктури. кістки краще розвиваються там де більше працюють м'язи що прикріпленні до цих кісток. форма і рельєф кістки залежить від характеру прикріплення м'язів. якщо м'яз прикріплюється сухожиллям то на кістці формується горбик, відросток. для кістки важливо мати остеобласти і остеокласти - клітини які руйнують старі клітини і утворюють нові. кістка повинна бути міцною щоб захищати червоний кістковий мозок тому вона утворена неорганічними речовинами які надають їй твердості але крім того вона ще утворена органічними які забезпечують пружність еластичність кістки а значить і здатність до руху