Разрыхлитель и пекарский порошок это одно и то же?
Да.Это сухая смесь лимонной кислоты , соды и крахмала или муки.
Пекарский порошок - искусственный разрыхлитель теста, применяемый при выпечке хлеба и приготовлении кондитерских изделий без дрожжей.