Герой Тургенева который стал фермером

Если имеется в виду роман "Отцы и дети", то, скорее всего, это Николай Петрович Кирсанов. "...я все делаю, чтобы не отстать от века: крестьян устроил, ферму завел..." - говорит сам Кирсанов.