Участок куда капните окраситься в синий цвет, т.к образуется
координационное соединения крахмала с соединениями иода и калия
находящиеся в спиртовой настойки йода. Вывод: спиртовой раствор йода в
иодиде калия - определитель иода, а значит иод содержится в плодах
картофеля.