1 . Лошади тронулись , кибитка полетела.
(БСП, ставим запятую, т.к. тут интонация перечисления, одно действие следует за другим).
2. Ямщик гаркнул - кони взвились.
(БСП, ставим ТИРЕ!!!)
Объяснить можно так:
первое предложение указывается время совершения действия, о котором говорится во второй части; в начале первого предложения можно подставить союз КОГДА: Когда ямщик гаркнул , кони взвились.
3. Штольц продолжал покатываться со смеху : он видел всю происходившую сцену. (БСП, ставим двоеточие)
Объясняем:
второе предложение указывает на причину того, о чём говорится в первом предложении; перед вторым предложением можно подставить союз ПОТОМУ ЧТО (значение причины).
4. Редел на небе мрак глубокий , ложился день на темный дол.
(БСП, ставим запятую, т.к. тут интонация перечисления, одно действие следует за другим)
5. Посмотрите, Вернер : видите ли вы на скале три фигуры? (БСП, ставим двоеточие)
Объясняем так:
в первом предложении с помощью глагола ПОСМОТРИ делается предупреждение о том, что далее последует изложение какого-либо факта или какое-нибудь описание.