Это соединение называется циментит. Цементит — представитель так называемых фаз внедрения, соединений переходных металлов с лёгкими металлоидами. В фазах внедрения велики доля как ковалентной, так и металлической связи. По этому нельзя говорить о стапени окисления элементов.