Эти буквы являются орфограммвми. Любую орфограмму нужно подчеркнуть. Теперь самое главное - понять, какую букву надо подчеркивать 2 чертами, а какую - одной.
В заданиях к упражнениям обычно пишут: "Вставьте букву после Ц..." Это значит, что Ц будет главнее, чем та буква, которую мы вставим и напишем после нее.
Чтобы показать, что Ц главнее, мы подчеркнем ее 2 черточками. А написанную после Ц букву - только одной.
Это как в армии заезды на погонах: две звезды - ты подполковник, а одна звезда - еще только майор.