Ну судя из рисунка,, треугольники АОВ и DOC по 1 признаку равенства треугольника(2 стороны равны, и уголы АОВ и DOC равны как вертикальные) откуда следует, что EF делит треугольники одинаково, поэтому угол АОЕ равен углу COF.
Ну или объяснение проще.
Рассматриваем треугольники АОЕ и СОF, у них углы АОЕ и COF являются вертикальными, а вертикальные углы по определению равны