Для приготовления блинов смешивают сахарный песок, молоко и блинную муку. Масса сахарного песка составляет 2% массы всех продуктов, а масса молока относится к массе муки как 7:1. Сколько муки надо взять для выпечки 15 блинчиков средней массой 80 г.
80*15=1200 (г) масса всех блинчиков
0,02*1200=24 (г) сахара
1200-24=1176 (г) масса муки и молока
Пусть муки взято х г, тогда молока 7х г, что в сумме составляет 1176 г:
х+7х=1176; 8х=1176; х=147.
Муки взято 147 г.
Ответ: 147 г.