Сколько килограммов сливочного масла можно получить из 1.000 кг молока жирностью 5% и содержание жира в масле составляет в среднем 80 %
5%=0,05; 80%=0,8
1000*0,05=50 кг жира в 1000 кг молока .
50÷0,8=62,5 кг сливочного масла с содержанием жира 80% можно получить из 1000 кг молока жирностью 5%.
Ответ: 62,5 кг.