Это же не сочинение,а вопрос,верно?
Если да,то
Во-первых,Чтобы разговаривать,ввести культурную речь
Ведь если не будет языка,не будет друзей,ты тогда ничего купить не сможешь(жесты не помогут),не устроишься на работу и т.д.)
Во-вторых,есть такое понятие "Осязание", ну чтоб чувствовать горячий/холодный ли чай,чувствовать еду и т.д)
Без языка не обойтись)