О, какой роскошный вопрос!
Неорганика и общая химия:
Н.Л. Глинка Общая химия
С. С. Бердоносов, Е. А. Менделеева: Химия. Современное учебное пособие для школьников и абитуриентов
Р.А. Лидин Неорганическая химия в реакциях. Справочник.
М. Х. Карапетьянц, С.И. Дракин Общая и неорганическая химия
A. A. Кудрявцев, Г. А. Храпов-Шмаров Окислительно-восстановительные реакции.
Третьяков Ю.Д. Неорганическая химия (3 тома)
Р. Рипан, И.Четяну Неорганическая химия
Ю.В. Карякин, И.И. Ангелов Чистые химические вещества
Органическая химия:
Дж. Клайден Органическая химия
Органикум в двух томах.
П. Ласло Логика органического синтеза
Конечно же, Большая Химическая энциклопедия, которая доступна онлайн.
Учебник О.С. Габриэляна химия с 9 по 11 класс углубленный уровень (очень неплох для подготовки к ЕГЭ).
Задачники: С. А. Попков В. А. Пузаков Сборник задач и упражнений по общей химии.
Вот, что первое пришло в голову) Удачи!