Покритонасінні – відділ вищих насінних рослин, деревовидні або
трав’янисті з добре розвиненими і різноманітними коренями, стеблами і
листками. У квіткових існує цілий ряд особливостей будови – значних
ароморфозів:
- З’являються нові органи: квітка і плід.
- Насіння формується з насінних зачатків, захищених стінками зав’язі, що
перетворюються в оплодень, тому назва – покритонасінні.
- Маточка з зав’язью, стовпчиком і приймочкою, плід, який розвивається з
зав’язі властиві тільки покритонасінним.
Добре розвинена оцвітина і справжні квітки (звідси назва – квіткові).
Гаметофіт редукований до кількох клітин що прискорює його розвиток.
Жіночий гаметофіт – восьмиядерний зародковий мішок.
Чоловічий гаметофіт – пилкове зерно, складається з 2 клітин –
вегетативної і генеративної.
Утворенню насіння передують запилення квіток і подвійне запліднення:
один спермій запліднює яйцеклітину, другий – вторинне ядро зародкового
мішка. Запліднення завершується утворенням зав’язі плоду з насінного
зачатка насінини, з зиготи – зародка насінини, з заплідненого вторинного
ядра – вторинного ендоспперму, що утворений тканиною з триплоїдним
набором хромосом. Триплоїдність ядер ендосперму, яка несе батьківську і
материнську спадкову інформацію, підвищує життєвість молодої рослини.