качественные Обозначают признак, который может проявляться в большей (меньшей) степени, могут указывать на:
Форму (неровный, округлый);
Размер, вес (высокий, легкий);
Цвет (белый, красный);
Свойство (прочный, хрупкий);
Вкус, запах (терпкий, ароматный);
Температуру (ледяной, обжигающий);
Звук (звонкий, приглушенный);
Общую характеристику (требовательный, положительный) и др.
(Большинство качественных прилагательных имеют полную и краткую формы)
ОтносительныеВыражают признак через отношение к другому признаку или предмету (лицу, животному, состоянию, явлению):
Материалу (апельсиновый, хрустальный);
Времени (обеденный, прошлогодний);
Единице измерения, числу (трехэтажный; сантиметровый);
Месту (напольный, итальянский);
Лицу (гражданский, учительский);
Свойству, действию, предназначению (моющее, складное) и др.
ПритяжательныеУказывают на принадлежность предмета лицу либо животному (отцов, бабушкин, рыбий, волчий).
Подробнее: https://obrazovaka.ru/russkiy-yazyk/razryady-prilagatelnyh#ixzz5QzMXgAc0