Воды Черного моря на глубинах более 100-200 м насыщенные сероводородом, что негативно влияет на органический мир.
В Черном море насчитывается более 660 видов растений и 2000 видов животных, которые живут преимущественно в верхнем слое морской воды (над сероводородной зоны). Промышленное значение среди рыб имеют хамса, ставрида, кефаль, камбала, а также водоросли и беспозвоночные (мидии, креветки, устрицы). Ежегодно море дает до 300 000 т биологических ресурсов. Разведано промышленные запасы природного газа и нефти. Лечебное значение имеют грязи черноморских лиманов. На побережье Черного моря есть много бухт, удобных для стоянки кораблей.