Поля — подлежащее (подчёркиваем одной чертой)
Леса — подлежащее
Побелеют — сказуемое (подчёркиваем двумя чертами)
Скоро — обстоятельство (подчёркиваем пунктиром с точкой)
(Повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространённое)