Вещества клетки делятся на органические и неорганические вещества. К органическим веществам относятся - ЖИРЫ, БЕЛКИ, УГЛЕВОДЫ и аминокислоты. Функции углеводов в организме - энергетическая, запасающая, структурная, рецепторная. Функции белков - строительная, энергетическая, запасающая. Функции жиров - запасающая и энергетическая.