Массовую долю растворенного вещества в растворе находят по формуле:
ω = m(в-во) / m(p-p)
где: m(в-во) - масса растворенного вещества в граммах, m(p-p) - масса раствора в граммах.
По условию m(в-во) = 10 г, а масса раствора равна:
m(p-p) = m(в-во) + m(вода) = 10 + 190 = 200 г
ω = 10/200 = 0,05 (или в процентах это будет 5%)
Ответ: 5%