Каждая ткань выполняет определённые функции, исходя из своего строения.
Эпителий - покровная функция, защитная, выделительная.
Соединительная - покровная функция, защитная, двигательная. Соединяет кожу с мышцами, поддерживает органы в организме. Сглаживание трущихся поверхностей костей. Защита от деформации дыхательных путей, ушных раковин.
Мышечная - произвольные движения тела и его частей, мимика лица, речь. Непроизвольные сокращения (автоматия) сердечной мышцы для проталкивания крови через камеры сердца. Имеет свойства возбудимости и сократимости.
Нервная - высшая нервная деятельность. Связь организма с внешней средой. Центры условных и безусловных рефлексов. Нервная ткань обладает свойствами возбудимости и проводимости.