Эпителиальная ткань, или эпителий, покрывает тело снаружи, выстилает полости тела и внутренних органов, а также образует большинство желез. Клетки расположены в один слой плотно друг к другу, межклеточного вещества нет. Ядро располагается в центре клетки.