Из за каких бактерий скисает молоко? плис скажите очень надо
Молочнокислых
они живут в молоке и когда для них становится благоприятная среда они размножаются и молоко скисает...
Молочнокислые еще кефирные грибки и молочные дрожжи. Бактерии перерабатывают лактозу в молочную кислоту, от чего белок молока сворачивается.
Да!
огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!