Склонение - изменение слова по родам, числам, падежам.
Определяется по Именительному падежу, единственному числу и по окончанию. Например дверь - дверной (проем)
В русском языке три склонения
1 - существительные женского и мужского рода с окончанием на -а -я
2 - существительные женского и мужского рода не оканчивающиеся на -а -я + сущ. среднего рода
3 - существительные женского рода оканчивающиеся на -ь или без окончания
Существительные изменяются по временам и числам