Нет. форма молекул не изменилась, изменилось лишь расстояние между ними, это произошло из-за деформации под действием груза(если бы нагрузка была слишком большая,шнур бы порвался и произошла необратимая деформация - разрыв). Так же изменилась ориентация молекул.