К солености добавляют 250 г соли. Это около 8% всего экстракта огурца. Сколько килограммов и граммов цельной массы огурца?
Если я правильно понял решается пропорцией
100%-8%=92% доля огурца в экстракте
250г - 8%
x - 92%
x=(250*92)/8=2875 г
2кг 875 гр цельная массо огурца