Человек преобразует окружающий мир только с помощью деятельности (если выбирать из того, что перечислено в твоем вопросе). Деятельность - форма активности, направленная не только на приспособление к окружающему миру, но и на изменение, преобразование внешней среды.
Ответ: а) деятельности.