(Кто?)-брат, (что?)-телефон,(что?)-книга,(что?)-ветер,(что?)-игра,(какой?)-сладкий,(кто?)-петух,(что?)-забор,(что делает?)-прыгает,(кто?)-папа,(кто?)-дедушка,(что?)-береза,(что делает?)-просыпается,(какой?)-белый,(что?)-пирожок.
Имена существительные:
Брат,телефон,книга,ветер,игра,петух,забор,папа,дедушка,береза,пирожок.
Не выписываем слова:сладкий(прилагательное),прыгает(глагол),просыпается(глагол),белый(прилагательное).Так как они являются именами прилагательными и глаголами.