1) Выберите правильный ответ. Изделия из теста богаты: а) белками б) жирами в) углеводами 2) Дрожжевого тесто приготавливают оперным и ... способом 3) Для чего просеевают муку перед замешиванием теста? Два варианта ответа
Первое ответ в, второегабухательным способом , третье чтобы очистить ее от мусора который при перемалывагии муки попадает в нее.
1. в 2. ? 3. за тем что бы не было комочков которые ухудшают качество изделия