Ну. Смотри.
Если бы не было калориметра, то были бы потери тепла довольно больши́е. И как бы калориметр просто старается сохранять всю теплоту. Обычный бы сосуд отпускал теплоту, и сама точность измерений будет меньше.
Принебречь этому можно, но только когда тело комнатной температуры.
вроде как-то так.