Почему в слове выписанный пишется две н?
Это полное страдательное ПРИЧАСТИЕ прош. времени, пишем -нн-
потому что это причастие, образованное от приставочного глагола (писать + приставка ВЫ - выписать - выписанный)
еще такие причастия - вычитанный, высушенный, спиленный