Дрожжевое тесто отличается от недрожжевого этим :
1.Во-первых дрожжевое тесто сделано с помощью дрожжей, одноклеточных грибов
2.Во-вторых продукты, сделаные с помощью дрожжей дешевле, чем бездрожжевые.
3.В-третих. Недрожжевое тесто сделано с помощью опары.