я думаю, что объем больше у бруска, который взят при ноле градусов. Дело в том, что вода расширяется при кристаллизации, а кто вам сказал, что она и дальше расширяется при понижении температуры. Лед ведет себя как и другие материалы - сжимается при понижении температуры - мне так кажется.