Какое спряжения глагола если окончание глагола ешь
Это глагол 1 спряжения: рисуешь, сеешь, стелешь.
Глаголы I спряжения имеют окончания: -у (-ю), -ешь (-ёшь), -ет (-ёт), -ем (-ём), -ете (-ёте)
а глаголы второго спряжения
им -ишь -ите -ит -ат(ят)