Оладьи
Молоко - 200 гЯйцо - 1 шт.Сахар - 3 ст.л.Мука - 350 гСоль - по вкусуМасло оливковое (первого отжима) - для жарки
1. Смешать муку, сахар и щепотку соли.
2. Яйцо взбить с молоком и добавить к сухим ингредиентам.
3. Перемешать до однородной массы (тесто должно быть гуще блинного).
4. По столовой ложке тесто выливать на раскаленную сковороду с оливковым маслом и обжаривать оладушки с двух сторон.
5. Готовые оладьи на молоке подавать со сметаной или вареньем.