Горение протекает быстро, выделяется свет. Горят дрова в печи, газ при приготовлении пищи. Горит костер. Горят леса от небрежного обращения людей с огнем в лесу. Горят леса от сухих гроз.
Окисление протекает медленно, свет не выделяется.
Сходство горения и медленного окисления в том, что выделяется тепло, образуются оксиды
Окисление постоянно происходит в природе:
- собирают осенью листья и весной они начинают медленно окислятся, выделяя тепло. Их закладывают в парник.
- в фермерских хозяйствах навоз в компостных ямах окисляется, превращаясь в ценное удобрение. Фермеры заготовляют зеленые растения и в специальных ямах происходит медленное окисление, превращаяс в силос для корма скоту.
Окисление органических веществ — основа жизни
Органические вещества, которыми мы питаемся в процессе медленного окисления дают энергию, тепло. Дыхание это не только обмен газами в легких, но является очень сложным многоступенчатым процессом медленного окисления, который совершается в каждой клетке живого организма с обязательным участием биологических катализаторов — ферментов.