Смесь поместить в цилиндр.
Замерить линейкой уровень воды в цилиндре.
Извлечь лед из смеси.
При этом уровень воды упадет на dh.
Известно, что если поместить в воду тело, будет вытеснен объем воды, равный объему тела.
Допустим, что лед полностью погружен в воду.
Тогда, зная диаметр цилиндра D (измеренный линейкой) и изменение уровня воды dh, можно найти изменение объема смеси по формуле
V = 
Это и будет объем льда.