Укроп монотипный род короткоживущих однолетних травянистых растений семейства зонтичные, содержающий единиственный вид-укроп пахучиий, или укроп огородный. В диком виде укроп встречается в юго западной и центральной Азии. Как огородное растение укроп распространен во всём мире.