Разобрать как депричастие слово непереставая
Не переставая - это деепричастие, так как обозначает добавочное действие. Отвечает на вопрос что делая? Н. ф. - не переставая. Несовершенный вид, настоящее время, неизменяемая форма. В предложении выполняет функцию обстоятельства.