По закону Паскаля:
Давление, производимое на покоящуюся жидкость или газ, передается в любую точку жидкости или газа одинаково по всем направлениям.
Ударная волна распространяется во все стороны и не забываем про особенность водных организмов - а именно обостренное восприятие колебаний воды(заменяющее им слух), т.е. они эту волну в воде чувствуют гораздо сильнее наземных.