Привезли - 40 кг.
Продали до обеда - 1/4 всех овощей.
Продали после обеда - половину остатка.
Осталось - ?
Решение:
1) 40:4·1=10 (кг) - продали до обеда
2) 40-10=30 (кг) - остаток до обеда
3) 30:2=15 (кг) - продали после обеда
4) 30-15=15 (кг) - осталось в магазине
Ответ: 15 кг