ОГЭ же совсем простое, там знать что-то в идеале и не особо требуется. Выучить все за год можно только так.
Но нужно знать хотя бы базовое по грибам, протистам, растениям и животным, ибо без этого вообще ничего не выйдет. Что стоит ТОЧНО учить:
по грибам: к какой группе и какие представители относятся(грибы-паразиты, шляпочные, плесневые); признаки, сближающие с растениями и животными; строение(такие понятие как мицелий, гифы, плодовое тело, споры); как размножаются; одноклеточные или многоклеточные конкретные представители.
Растения: органы(вегетативный или генеративный, функции); типы соцветий и представители к каждому, а также знать, как выглядит соцветие; плоды(тоже представителей знать нужно); ткани(!!!!)--строение и функции; отделы растений и их отличительные особенности; как опыляются; классы растений и их особенности; размножение и тд.
Животные: ну, тут простор огромный, к каждому нужно знать свое. Но основное -- это внутреннее строение(знать, какой орган и где находится, как изображается, чем представлена пищеварительная/дыхательная/выделительная/половая/нервная/кровеносная системы), представители к каждым классам; отличительные особенности; как размножаются; также животные ткани.
И так далее и тому подобное.