дерево
-----------------------------------------------------------------------------
фруктовое хвойное лиственное
------------------ ------------------ ------------------
яблоня сосна лиственница дуб береза
Не знаю, как тут рисовать :)
Если коротко: "дуб" и "береза" - разновидность "лиственного дерева", которая в свою очередь является разновидностью "дерева". Яблоня, сосна и лиственница - аналогично.
Названия деревьев также являются разновидностью: например, карликовая береза, яблоня Антоновка или яблоня Белый Налив и т.д.
Всякие "яблоки", "желуди", "стволы", "листья" и прочее не могут являться разновидностью, но могут относиться как "состоит из" или "является плодом". Как-то так.