Какие особенности в строение кости пр дают ей твёрдость, лёгкость, гибкость

Твердость обеспечивают минеральные вещества, упругость (прочность на излом) - органические. кости детей более гибкие, в них выше процент орг веществ
относительную легкость придают ячеи между костными пластинами, полости костей.