Это называется фонетический разбор.
Клюв - один слог
к-[ к ] согл.,парн.,глух.,твёрд.
л-[ л` ]согл.сонорный, мягк.
ю-[ у ] гласн., удар.
в-[ ф ] согл.парный, глух. твёрдый.
----------------------------------
4 буквы 4звука
Клев - один слог
к-[ к ] согл.,парн.,глух.,твёрд.
л-[ л` ]согл.сонорный, мягк.
е-[ э ] гласн., удар.
в-[ ф ] согл.парный, глух. твёрдый.
----------------------------------
4 буквы 4звука