дымящийся вулкан - согласование,
восхищают джунгли - не словосочетание, так как грамматическая основа: восхищают - сказуемое, джунгли - подлежащее; это предложение;
доезжаем поездом - упр.,
эвкалиптовый лес - согл.,
глиняные домики - согл.,
соломенные шалаши - согл.,
исчезающая тропинка - согл.,
тяжёлые ворота - согл.,
каменный мир - согл.,
древний город - согл.