Найдите "лишнее" слово : что, скворечник, скучный, гречневый.

Лишнее слово действительно "что", но по другой причине. В данном случае вопрос касается орфоэпии, то есть, правильности произношения. Слово "что" произносится как "што", а остальные слова произносятся также, как и пишутся, через "чн".