Чому в корені слова завмираю пишеться и,а в слові завмер е

У коренях -мир- -- -мер-, -тир- -- -тер-, -пир- -- пер- та ін. пишеться И, якщо після кореня є суфікс А, якщо немає цього суфікса, слід писати Е.

Завмирати - завмер

витирати - витер

запирати - запер

здирати - здеру