Класифікація передбачає підрозділ грибів на певні, чітко розмежовані групи - так звані таксони. Дані групи розподіляються за принципом ієрархії у чітко впорядкованій системі. Іншими словами, вони взаємно підпорядковані та розташовуються на різних рівнях - рангах. У даний час гриби виділяють в окреме царство, але в період становлення систематики вони відносилися до рослин. Цим пояснюється той факт, що в системі грибів є ті ж таксони, що й у рослин: відділ, клас, порядок, родина, рід, вид.