what does she look like ? Спрашивается как она выглядит. Смотри, когда спрашиваешь с подвязками , скажем в презенте (Do/does), то говорится о внешности. (Tall/short/eyes/hair) высокая, низкая, цвет глаз, волосы и т д.
А если подвязывашь под to be форму, то подобный вопрос уточняется о характере человека: What IS she like? (kind, witty, sensitive,greedy etc)
Вот и всё)