Пейзажи включают для передачи настроения персонажа или же автора, если это стихи, например М. Ю. Лермонтов " Мцыри"
Ну а портреты, они могут сказать что то о поведении или характере персонажа, в " Ревизоре" автор перед началом пьесы делает небольшое описание героев чтобы ввести читателя в курс дела, а помогают ему в этом -художественные детали.